¿Qué tés puedo beber durante el embarazo?

¡Este domingo es el día de la madre! Les queremos dar las gracias a todas por su tesón y amor, pues cuidan de nosotros incluso durante el embarazo... Por eso esta entrada va por ellas y para que no se tengan que privar de su bebida favorita os contamos qué tés pueden tomar y cuales no se aconsejan durante el embarazo y la lactancia.

Lo primero dejar claro tres ideas fundamentales:

1. Siempre hay que hacer caso de lo que nos diga el médico que nos lleva el seguimiento, pues cada mujer y cada embarazo es único. Y si se tiene dudas de algo mejor preguntale antes.
2. Como todo en la vida, hay que aplicar el sentido común y la lógica y aunque sean comidas y bebidas permitidas durante el embarazo no se debe hacer un consumo excesivo de nada (teniendo especial cuidado durante el primer trimestre) y en una embarazada más de una taza de lo mismo al día sería un exceso.
3. El té se desaconseja sólo por su contenido en teína, no por sus otras propiedades, por lo que una opción puede ser consumirlo en versión descafeinada. Hay doctores que permiten beber hasta un máximo de 200 mg. de cafeína al día (una taza de té contiene de media unos 40-50 mg.) pero por precaución se desaconseja cualquier bebida que contenga cafeína (café, té, refrescos, mate...). 

Lo segundo diferenciar que dentro de lo que comúnmente se conoce como té quedan también incluidas algunas plantas que no contienen teína y que nosotros vamos a llamar infusiones (en un artículo anterior explicábamos las diferencias entre té e infusión), pero aunque no tengan teína algunas tampoco son recomendables como la infusión de boldo, regaliz, salvia, hojas de sen, cola de caballo, perjil, comino, albahaca, orégano... ni ninguna infusión adelgazante, detox, laxante o purgativa.

¿Entonces qué infusiones se pueden consumir durante el embarazo?

Como son más las plantas que no se pueden tomar que las que sí, os vamos a dejar aquí un listado de las que se podrían tomar, siempre y cuando sea en infusión (una cucharadita por taza) y nunca más de una taza de lo mismo al día. 

• Para evitar las molestias digestivas o nauseas: "Jengibre", "Manzanilla" o "Anís Verde".
• Para relajarse y dormir bien: "Tila" o "Rooibos" (hay de muchos sabores)
• Para resfriados, tos o congestión: "Tomillo".
• Para aumentar las defensas o simplemente disfrutar de su sabor y ayudarte a beber más líquidos: "Infusiones de Frutas" o las versiones desteinadas ("Té Negro Sin Teína" o "Té Verde Sin Teína").

¡FELIZ DÍA DE LA MADRE!

Bebida para deportistas con Rooibos #ReceTÉ

Como ya hemos comentado en otras ocasiones el Rooibos es una bebida muy aconsejable para deportistas. Hoy os traemos una receta para preparar una bebida isotónica natural, a parte de reponer fuerzas (por sus nutrientes, minerales, vitaminas y antioxidantes) nos mantendremos hidratados.

Ingredientes para 1 litro:

• 5-15 gramos de Rooibos
• Stevia
• 2 limones
• Sal

Preparación:

• Preparamos la infusión de Rooibos poniendo de 5 a 15 cucharaditas (según lo intenso que nos guste) y una cucharadita o dos de Stevia en un litro de agua caliente y dejamos reposar de 5 a 8 minutos. 
• Pasado ese tiempo se cuela y se pone en un recipiente resistente al calor (botella, termo o cantimplora para llevar con nosotros).
• Añadimos el zumo de dos limones y una pizca de sal. Agitar y remover con energía para que quede bien mezclado.
• Se puede tomar caliente o frío (recuerda dejar que enfríe a temperatura ambiente antes de meterlo en la nevera).

¡Qué rico es beber sano y hacer deporte!

El rooibos nos alivia las alergias

Cada año se adelantan más los sintomas de las alergias y sus molestias, para aliviarnos podemos beber "rooibos" (es una planta diferente a la camellia sinensis que crece en Áfica) y lo hay combinado con muchos sabores (mira aquí).

El Rooibos actúa como antiinflamatorio, ayuda a frenar la producción de histamina (causante de los sintomas de la alergia) y su contenido en hierro, calcio, magnesio y vitaminas favorece al sistema inmunológico. Además es antioxidante y calma. Para saber más sobre el Rooibos pincha aquí.

En primavera con el tiempo tan inestable hay días que apetece tomarlo bien fresquito y otros muy caliente para tenerlo un rato entre las manos, lo bueno es que siempre está rico.

CockTÉ Playa Paraíso

Ingredientes:

• 1 taza de nuestra mezcla de “Rooibos Chocolate”

• 1 chorrito de ron moreno

• 1 chorrito de leche de coco

Preparación:

Preparamos el “Rooibos Chocolate” de forma habitual (calentar el agua y dejar reposar de 5 a 8 minutos y colar).

Si nos gusta dulzón incorporamos el chorrito de leche de coco.

Añadir el chorrito de ron y tomar calentito que viene estupendo para sobrellevar el frío. Cuando llegue el calor enfriar con hielitos.

Sugerencia de Presentación: Si es posible servir directamente en cocos frescos con pajitas exóticas, a falta de ello mojar el borde de la copa para decorar con azúcar y espolvorear virutas de coco y chocolate.

Beneficios del Té de Canela

El té de canela es una bebida que encantará a vuestros invitados y además les estaréis cuidando. Su sabor combina muy bien con cualquier tipo de infusión, té, rooibos...

A las propiedades que tiene la planta del té o rooibos le estarás añadiendo los beneficios de la canela: antibacterianas, antifúngicas, refuerza los dientes y encías, mejorar el aparato respiratorio, fortalece los riñones, favorece la circulación, regula el colesterol y los niveles de glucosa en sangre, ayuda a prevenir la diabetes y es recomendado para complementar tratamientos de reuma, artritis o artrosis.

Además ofrecen cualidades diuréticas, antiinflamatorias y digestivas que lo hacen muy aconsejable para complementar un régimen.

Para más información sería interesante que le echaseis un vistazo a las entradas sobre las propiedades del rooibos, el té verde, el té rojo, el té negro y el té blanco.

Beneficios del Rooibos

Esta vez vamos a dejar un poco de lado al té (sólo un poco) para hablar del "Rooibos" que es una planta originaria de Sudáfrica, se podría traducir como "arbusto rojo". La principal diferencia destacable con la infusión de té o café es que carece de teína o cafeína, por lo que es ideal para introducir a los niños en el mundo de las bebidas sanas.

Pero en otros aspectos coincide con las propiedades de la planta del té (Camellia Sinensis), por ejemplo, el Rooibos contiene antioxidantes, vitamina C y es un buen diurético. Muy adecuado para deportistas, seguir un régimen, aliviar los problemas de la piel (eczemas, urticarias, dermatitis del pañal...) y la salud bucal (fortalecer los dientes, cuidar las encías, eliminar bacterias, etc.). Un remedio casero contra las aftas bucales, gingivitis o infecciones de garganta  es hacer gárgaras con la infusión de Rooibos.

Es un relajante que ayuda a dormir, aliviar las digestiones u otros problemas gastrointestinales (diarrea, estreñimiento, vómitos, cólicos infantiles, etc.) y también es indicado para la diabetes pues activa la producción de insulina.

Contiene diversidad de vitaminas (C y E) y minerales como el hierro, calcio, magnesio, zinc, etc. que ayuda a mantener nuestros huesos fuertes y nuestro cuerpo nutrido.

Se ha estudiado en diversas ocasiones su efectividad a la hora de aliviar los síntomas de las alergias al frenar la producción de histamina. En ciertos tipos de alergias parece que funciona, pero como es algo relativamente nuevo en occidente no hay estudios concluyentes.

Por suerte no padezco de ninguna alergia, pero me gustaría saber si vosotros lo tomáis por ese aspecto o simplemente porque es una bebida deliciosa que ayuda a cuidarnos en general.

P.D. A veces es llamado "Té Rojo" (Rooibos rojo) por el color resultante de su infusión, pero no hay que confundirlo con el "Té Rojo" (Pu-Erh) de la planta del té (Camellia Sinensis), pues ya hemos visto que no son la misma planta, difieren en algunas propiedades y su sabor es totalmente diferente.