La Flor de Jamaica también conocida como Hibisco tiene un sabor intenso que queda muy bien para tomar en frío, al no tener teína ni ningún otro excitante la puedes tomar a cualquier hora del día (incluso niños) y además aporta vitamina C, previene de calambres musculares, ayuda a la digestión, activa la circulación, mantiene la piel hidratada, reduce la hipertensión, elimina el colesterol, mejora la función del hígado y limpia los riñones entre otras propiedades. Para disfrutarlo a tope os dejamos esta receta...
INGREDIENTES:
- Agua (1 L.)
- Hibisco para infusión (2 -5 gr.)
- Regaliz para infusión (2 gr.)
- Limón (2 -5 unidades)
- Edulcorante, Stevia, Miel, Azúcar, etc. (al gusto)
PREPARACIÓN:
- Pon las flores de hibisco y el regaliz a infusionar en un litro de agua caliente o fría según prefieras (mira cómo aquí).
- Añade el zumo de 2 o 5 limones y endulza al gusto (mezclar bien).
- Déjalo enfriar en la nevera y justo antes de servir añade hielos.
SUGERENCIAS DE PRESENTACIÓN:
- Puedes jugar con los colores y en vez de mezclar, simplemente llenas la jarra o tazas con los hielos (para más color pueden ser hielos de hibisco o trozos de fruta o gominolas de colores congeladas), llenas la mitad con zumo de limón endulzado y luego viertes despacito la infusión de hibisco y regaliz para que queden como dos capas cada una de un color.
- También sería muy divertido crear tu propia versión de "Hibisco Ice Tea" con nuestras infusiones listas para mezclar.
¡Y a disfrutar del verano!
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