INGREDIENTES
ELABORACIÓN
SUGERENCIAS DE PRESENTACIÓN
Hacer una versión con chips de chocolate negro y disponer ambas de forma alterna en una bandeja.
- Harina 200 gr.
- Mantequilla 100 gr.
- Azúcar (moreno o blanco), stevia o el edulcorante que elijas al gusto (100 gr. aprox.)
- Chocolate blanco en chips 100 gr.
- Huevo 1
- Sal una pizquita
- Levadura una cucharadita
- Matcha 5 a 10 gr.
ELABORACIÓN
- Precalentar a 200º el horno, mientras mezcla en un bol la mantequilla, el azúcar (stevia o edulcorante), el matcha, los huevos, la sal y la levadura.
- Una vez obtengas una masa homogénea y cremosa añade los chips o trozos de chocolate blanco hasta que quede una masa compacta como migosa.
- Crea trozos como con forma de mini-galletas y disponlas en la bandeja (previamente engrasada y protegida con papel para horno) con suficiente espacio entre ellas para que cuando expandan no se toquen. Hornear de 10 a 15 minutos (cuando empiecen a dorarse).
- Dejar enfriar a temperatura ambiente hasta que endurezcan y cojan textura.
SUGERENCIAS DE PRESENTACIÓN
Hacer una versión con chips de chocolate negro y disponer ambas de forma alterna en una bandeja.
¡Qué deliciosa receta de cookies de matcha! La combinación de chocolate blanco y matcha suena irresistible. Perfecta para sorprender a los invitados. ¡Gracias por compartir!
ResponderEliminarDe nada 😘
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