Cómo cuidar tu tetera de hierro fundido


Las teteras de hierro fundido fueron creadas en la antigua China como símbolo de la fuerza eterna y la unidad del mundo.

Posteriormente, los japoneses las adaptarían y desarrollarían hacia una mayor practicidad, dotándolas también de un uso decorativo. 

Actualmente, en su proceso de fabricación, todas las impurezas del hierro se eliminan a través de tratamientos químicos especiales; después la cara interna de la tetera es bañada en esmalte negro para evitar la corrosión. 

Para compaginar su parte práctica con su parte decorativa es bueno conocer las siguientes recomendaciones:
  • Antes de usar la tetera por primera vez, ponga a hervir agua en otro recipiente y llene la tetera a estrenar con agua caliente para preparalo para su uso. Pasado unos minutos vacíela, enjuágela y séquela muy bien.
  • Después de cada uso, asegúrese de que la tetera queda limpia y seca para prevenir la aparición de óxido. 
  • Evite dejar la tetera con té durante toda la noche.
  • En caso de aparición de óxido, limpie la zona oxidada con un cepillo específico para ello y aplique té usado (el ácido tánico del té reacciona con el hierro y produce un sellado de la zona oxidada). Una vez reparado, límpielo y haga uso normal.
  • Guárdelo o úselo como objeto decorativo, pero siempre en un sitio fresco y seco.
¡Nos gustaría conocer vuestra experiencia con las teteras de hierro fundido!

14 comentarios:

  1. Que buen consejo! lo tendre en cuenta si compro alguna.

    Son muy bonitas pero pesan un poco asi que todavia no me he decidido si comprarme alguna o no.

    He tenido unas semanas con mucho lio pero me alegro de tener un poco de tiempo para ponerme al dia!

    Un beso guapa!!

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    1. Sí que pesan, por eso se suele comprar de las pequeñas de 300 o 400 mililitros que dan para un par de tazas.

      Yo también estoy con mucho lío... a ver si puedo entrar en tu blog que desde el notición no he podido ñ_ñ

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  2. Qué bonitas son, Victoria-San!! No tenía ni idea de su significado, a partir de ahora serán incluso más especiales....

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    1. ñ_ñ En asia casi todo lo que se hace tiene un significado, es una cultura muy interesante. Intentaré contar más cosas sobre la filosofía del té y asia, pero me tengo que sentir inspirada, jajajaja

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  3. hola, recé compré una de estas teteras, creo q igual a la de la foto que pones. la gran duda que tengo es si es posible ponerlas al fuego y calentar ahí directamente el agua para té. ¿qué sabes de esto?

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    1. Hola Isabel. Sí, el hierro fundido es muy resistente al calor y se puede poner directamente en el fuego. Esperamos haberte ayudado :D

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  4. Deje la tetera al fuego, y me olvidè de apagar la hornalla. Se recalentò y perdiò el color; pero lo màs grave es que desde entonces segrega en el agua un líquido oscuro.-
    Como puedo hacer para limpiarla??? La llimpiè reiteradamente, pero vuelve a segregar un color marròn oscuro en el agua.

    MANUEL

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    1. Qué pena Manuel! Puede probar a limpiar la zona oxidada con un cepillo específico para ello y aplicar las hojas de té usadas a modo de parche hasta que selle. Si la tetera estaba sin esmaltar por dentro la recuperación puede resultar más difícil, sobre todo si se evaporó del todo el agua de la tetera.

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  5. Gracias por la página y los comentarios con respecto al cuidado a la tetera. Tenía dudas sobre calentar en la hornalla. me ha sido muy útil su página.

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    1. Gracias a ti por pasarte y leernos ñ_ñ Me alegro que te hayamos servido de ayuda :D

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  6. hola estuve viendo teteras de este tipo pintadas por fuera, muy bonitas quería saber si se pueden poner directamente al fuego y si hay alguna recomendación sobre este tema

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    1. Hola! Sí, el hierro fundido es muy resistente al calor y se puede poner directamente al fuego. Si es con fuego de gas aconsejamos que se ajusten las llamas para que no sobresalga por los lados, porque además de que así tarda más en calentar, puede dejar manchas en los laterales.

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  7. Hola Victoria. Seguí tus consejos, pero el agua, luego de la "curación " de la tetera, sigue saliendo teñida de un color oscuro. Que hago? Gracias. Veronica

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    1. Intenta repetir el proceso de "curación" hasta que se selle del todo la parte oxidada, ayuda mucho que esté bien seca la tetera hasta que pueda volver a ser usada. Saludos, Victoria

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