Té frío con arándanos y limón


Ingredientes:

125 gr. de arándanos
3 cucharadas de "Té Verde Sencha"
1/4 de taza de zumo de limón
1/4 de taza de azúcar (mejor si es stevia natural 100%)

Preparación:

Poner a fuego lento durante 8 - 10 minutos los arándanos y el zumo de limón, removiendo periódicamente. Finalizado ese tiempo, separar las partes sólidas de las líquidas, exprimiendo lo máximo posible los arándanos.

Realizar la infusión de "Té Verde Sencha" de manera habitual pero con el doble de cantidad por litro de lo acostumbrado. No dejar en reposo más de 3 minutos. Si se va a endulzar con stevia mejor hacerlo al mismo junto al té verde.

Añadimos el té verde a la mezcla anterior (en caso de hacerlo con azúcar o infusión concentrada de stevia es el momento de añadirlo, cuando aún está caliente). Dejar enfriar antes de introducirlo en el frigorífico.

Si se desea que la bebida sea apta también para niños, sustituir el "Té Verde Sencha" por un "Té Verde Sin Teína" o un "Rooibos".

Sugerencia de presentación:


Puede servirse añadiendo hielos, algunos arándanos, frambuesas y moras junto a unas hojas de menta y rodajitas de limón.

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