Se acercan días de fiestas y celebraciones... por lo que os proponemos sorprender a los invitados con algo fácil de hacer y delicioso... Bizcocho de Matcha.
Ingredientes
- Huevo (3)
- Harina (100 gr.)
- Miel, stevia o azúcar (al gusto)
- Té Verde Matcha (3 gr.)
- Mantequilla (20 gr.)
- Levadura ( 1 cucharadita)
Preparación
- Batir los huevos con la stevia o azúcar hasta convertir en crema.
- Fundir la mantequilla y agregar a la mezcla batiendo.
- Agregar la harina, levadura y Matcha tamizando y mezclando a la vez para evitar los grumos.
- Verter la mezcla en el molde con la forma escogida (recuerda prepararlo con mantequilla y harina para evitar que se pegue) y hornear durante media hora a 180ºC (calor por arriba y por abajo y sin abrir el horno hasta el final). Sacar y dejar enfriar antes de desmoldar. Dejar sobre una rejilla para que enfríe del todo sin que la parte de abajo se condense.
Sugerencia de Presentación
Espolvorear un poco de Matcha a modo de azúcar glas y si te gusta el chocolate añade unas pocas virutas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
¿Tienes algo que comentar o aportar? ¡Compártelo!