El té con todos los sentidos

Sin darnos cuenta cuando tomamos té no sólo lo estamos degustando con las papilas gustativas, también han intervenido el olfato mucho antes de llegar a nuestros labios, la vista con sus diferentes tonalidades e ingredientes, el tacto al tocar la hoja para tomar la medida y también al tocar la taza templada y su material... pero mucho antes de todo eso el oído nos ha avisado que el agua ya está lista y también ha sentido la musicalidad del crujir de las hojas al rozarse entre sí. 

Todo ha pasado de forma subconsciente y automática, pero es lo que ha hecho que nos guste tanto el té y nos apacigüe el alma. Si además lo preparamos poniendo atención, teniendo en cuenta la temperatura del agua y el tiempo de reposo, su sabor será óptimo.

En nuestro "Taller de Iniciación al Té" os enseñaremos a preparar los diferentes tipos de té para sacar su máximo y para sorpresa de muchos no echarán en falta añadir ningún tipo de edulcorante ni leche. Y si no podéis asistir, aquí os dejamos una tabla con los tiempos de reposo y temperatura del agua para cada variedad de la planta del té:

VARIEDAD DE TÉ	TEMPERATURA DEL AGUA	TIEMPO DE REPOSO
Té Negro	90º - 95º	3 – 5 minutos
Té Rojo	90º - 95º	2 – 4 minutos
Té Azul	70º - 85º	5 – 7 minutos
Té Verde	60º - 90º	1 – 3 minutos
Té Blanco	70º - 80º	3 – 8 minutos
	www.iLoveTeaCompany.com

Con esta tabla, un té de calidad como el de I Love Tea Company y un agua blanda os quedará un té riquísimo!