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Envío Gratis en Verano


Para facilitaros las compras y que tengáis Ice Tea sin salir de casa los gastos de envío serán gratis desde hoy y hasta el 31 de Agosto de 2017 para pedidos mínimos de 10 euros en Madrid y alrededores. Consulta nuestro catálogo de tés y accesorios de té aquí.

Podéis hacer vuestros pedidos por email a iLoveTeaCompany@gmail.com o por teléfono al 913683839 para más información mirar Compra Online.

AVISO DE ÚLTIMA HORA: la tienda permanecerá cerrada por motivos personales durante el mes de junio de 2017, seguimos atendiendo pedidos a domicilio. Volvemos a abrir el 17 de julio. Disculpad las molestias.


Regalo 5º Aniversario


Este sábado 4 de febrero celebramos nuestro ¡5º Aniversario! Todavía recordamos ese primer día de apertura, las emociones y las expectativas del comienzo de una aventura... Años después seguís acompañándonos y los nuevos que están por llegar, por eso queremos agradeceros vuestro cariño con "Té Blanco Paraíso" en degustación toda la semana y el sábado además obsequiándoos con un detallito por vuestra compra.

¡Muchas gracias por hacernos vivir tantas cosas bonitas!

Feliz Año del Gallo


¡Un año más queremos celebrar el Año Nuevo Chino con vosotros! Y lo haremos con el taller gratuito de la ceremonia china del té "Gong Fu Cha" este sábado 28 de Enero a las 17:30 horas haciéndolo coincidir con el comienzo del año lunar cuando el "Mono de Fuego" dé paso al "Gallo de Fuego". Para apuntarte envíanos un mail a iLoveTeaCompany@gmail.com indicando el número de plazas que quieres reservar y te contestamos confirmando disponibilidad.

El gallo símbolo del despertar y la madrugada anuncia un año de éxito mediante el esfuerzo y el trabajo... Lo que me recuerda a los refranes: "A quién madruga Dios le ayuda" y "A Dios rogando y con el mazo dando".

El fuego se presenta en su forma yin por lo que se traduce en un año de calidez familiar y un viaje interior dulce.

Si naciste en el año del gallo intenta llevar siempre algo rojo para atraer a la suerte. Os deseamos ¡Feliz Año Nuevo Chino!

Horario Navideño


Por si alguno anda despistado este sábado ya es Nochebuena y tendremos horario especial sólo de 10:30 a 15 horas la tarde la pasaremos con la familia (el mismo horario también para Nochevieja).

En resumen estas fiestas...
  • Abrimos de Lunes a Sábado de 10:30 a 14:30 y de 17 a 20:30 horas (si necesitáis venir en otro horario llámanos al 913683839 para concertar una cita).
  • Horario Especial Nochebuena y Nochevieja de 10:30 a 15 horas.
  • Descansamos los domingos y festivos (26 de diciembre, 1 y 6 de enero).
¡Os deseamos Felices Fiestas y un Nuevo Año lleno de alegría!

Taller Tés de Navidad


En el taller gatuito de "Tés de Navidad" os envolveremos con el olor y sabor de la navidad probando tres variedades de té, rooibos o infusión. Además os daremos algunos trucos para que os queden muy ricos, explicaremos los orígenes de los tés navideños y sus beneficios.

Son totalmente gratuitos y no hace falta traer nada, lo único reservar plaza pues las sillas son limitadas. Para ello sólo hay que escribir un mail a iLoveTeaCompany@gmail.com (mira las fechas disponibles para todos los talleres gratuitos haciendo clic aquí).

Los talleres se imparten en nuestra tienda de la calle Río Ulla 9 de Madrid (metro Pueblo Nuevo - salida Emilio Ferrari). Mira el mapa aquí.

Habrá más talleres de té... y lo que se nos vaya ocurriendo! Si no os queréis perder nada podéis seguirnos en las redes sociales o subscribiros a la newsletter poniendo vuestro mail aquí:

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Origen de los Tes de Navidad


Con el frío nos apetece más beber "Tés de Navidad", pero ¿no os entra la curiosidad por saber de dónde viene esta costumbre?

Algunos historiadores le atribuye el mérito a Reino Unido que en el siglo XIX comenzó la tradición de preparar el té en los días de invierno añadiendo canela, jengibre y piel de naranja para entrar mejor en calor... con el paso del tiempo el aroma de esta mezcla se asoció a las fiestas navideñas y comenzó a conocerse como Té de Navidad.

Otros apuntan que no hay un lugar de origen concreto y que era costumbre muy extendida en diferentes mercados navideños de centro Europa donde cada puesto ofrecía su propia versión navideña. En la actualidad hay rutas turísticas para visitar los diferentes mercados navideños europeos y así poder probar la especialidad de cada localidad.

Además de ayudarnos a pasar mejor el frío y mejorar nuestro sistema inmune son un acompañante perfecto para los polvorones, mazapanes y otros dulces navideños y un aliado para las comilonas y digestiones pesadas.

Muchos son los que se enamoran del sabor navideño y por eso en I Love Tea Company puedes encontrar mezclas navideñas como "Té Negro Estrella Fugaz", "Té Rojo Pastel de Navidad", "Infusión Fantasía", "Rooibos Turrón", "Rooibos Estrella"... ¡Durante todo el año!

Saborea Nuestros Tés Navideños


Este año además del "Té Negro Estrella Fugaz", "Té Rojo Pastel de Navidad" y "Rooibos Turrón" se añade a la lista de sabores navideños "Infusión Fantasía"... ¡Esperamos que os guste!

Esta nueva infusión nos relaja y transporta al candor de la chimenea y al amor del hogar con el sabor de la manzana, pera, almendra, pasas, corteza de cassia, tila, cártamo, manzanilla y azahar.

Infusión Fantasía de I Love Tea Company

I Love Tea Company by Por Amor Al Plato


Nos han dedicado unas palabras preciosas en este post de Por Amor Al Plato además nos cuenta lo que recuerda de uno de nuestros talleres gratuitos... Es una sorpresa de vuelta muy bonita!

Podéis consultar el original en este link http://poramoralplato.blogspot.com.es/2016/09/te-moruno-helado.html

Té moruno helado

¡Hola Cocinillas!

Perdonad el parón veraniego, de hecho tenía planeado publicar esta entrada a mediados de julio pero por distintos motivos no he sido capaz de hacerlo hasta ahora y aunque no hace tanto calor como entonces espero que os siga apeteciendo un vaso de un té moruno bien helado para refrescaros. 

Si os soy sincera, la primera vez que probé esta bebida fue en forma de Nestea y más tarde me hice fan de la marca blanca de cierto supermercado que no nombraré pero que todo el mundo conoce (al menos en España). Pues bien, después de pasar una temporada en Reino Unido y adquirir el gusto por el té de verdad estos sucedáneos me saben a poco. No están mal y son refrescantes pero no son exactamente té así que el verano pasado empecé a experimentar para encontrar el mejor té helado y sinceramente, fue un fracaso. Casi siempre me salía tan amargo que tenía que echarle medio azucarero para disimular el sabor (y ni aún así lo conseguía). Así que este verano he ido a un taller en el que nos explicaron cómo hacer un té helado en condiciones sin que amargue ni se agüe.

El sitio donde se impartió este taller se llama I Love Tea Company, una tienda especializada en tés, infusiones y todos los accesorios necesarios para prepararlos. Tienen hasta galletas y pastas para acompañar el té. El taller lo impartió Victoria quien nos preparó un té negro con coco, un té rojo con frutas del bosque y un té verde moruno mientras explicaba las mejores formas para enfriarlo y algunos trucos para que no se aguara. También nos habló sobre los orígenes del té helado. En esta ocasión probamos té rojo con coco, té negro con frutos rojos y té verde moruno. Aquí os muestro algunas imágenes de la tienda y del taller y después viene la receta que ya veréis que no puede ser más sencilla.
INGREDIENTES
  • Té verde moruno (en realidad podéis utilizar té verde normal y añadir hierba buena al gusto) 
  • Hierba buena 
  • Azúcar moreno 
  • Agua 

PREPARACIÓN:
  • Primero vamos a hacer cubitos de hielo de té moruno para que después no se nos agüe el té. Es tan sencillo como poner una cucharada de té moruno y echar suficiente agua caliente (no hace falta que hierva, con que esté a 90º es suficiente) y esperar 3 minutos mientras se infusiona. Verted el té en las cubiteras, podéis esperar un poco a que se enfríe y lo ponéis en el congelador durante un par de horas. 
  • En esta ocasión infusionaremos el té en frío. Poned en el filtro una cucharada de té por cada 200 ml y verted el agua que puede estar tanto del tiempo como fría de la nevera. Lo mejor es echar el azúcar ahora para que al infusionar adquiera todos los sabores aunque también se lo podéis echar después. La cantidad depende mucho de vuestros gustos, yo le eché una cucharadita por cada cucharada de té. Podéis sustituir el azúcar moreno por cualquier edulcorante. 
  • Se puede infusionar tanto a temperatura ambiente como en la nevera, en mi caso lo hice en la nevera y lo dejé durante unos 15-20 minutos, también podéis ir probando si está lo bastante fuerte para vuestro gusto probándolo de vez en cuando. 
Lo único que queda es servir con los cubitos de hielo de té que hicimos antes y ya está listo vuestro té helado. Si tenéis hierba buena nunca viene mal poner alguna hoja para decorar. El té verde amarga al enfriar por eso es recomendable hacerlo en frío. El té negro o el rojo lo podéis hacer de forma normal y después enfriarlo metiéndolo en la nevera. No os voy a contar más truquitos para que os paséis por la tienda y preguntéis directamente, que son muy majos y siempre están dispuestos a aconsejarte.

En este caso elegí el té moruno porque incluso caliente es super refrescante así que imaginaos frío. Si queréis podéis añadir algún chorrito de alcohol, quizás para esto vendría bien un poquito de ron para que tenga sabor a mojito. Espero que os guste y que os ayude a pasar estos últimos días veraniegos y en el veranillo de San Miguel.


¡Buen provecho!

¡Ya hemos vuelto y con talleres!


Ya vuelve nuestra tetera de degustación a estar llena día tras día y nuestro calendario de talleres gratuitos con fechas nuevas:

El primero de este curso será el 24 de septiembre "Taller de Iniciación al Té", octubre será el mes del "Taller de Matcha", en noviembre tendremos el "Taller Cata de Tés Verdes", diciembre el esperado "Taller Especial Navidad", en enero celebramos el Año Nuevo Chino con "Taller Ceremonia Gong Fu Cha" y en febrero publicamos nuevas fechas. Para ver los días concretos puedes ir a la pestaña de talleres o hacer clic aquí.

Todos los talleres se imparten en sábado a las 17:30 horas en nuestra tienda de la Calle Río Ulla 9 de Madrid (Metro Pueblo Nuevo) paralela a la Calle Emilio Ferrari y perpendicular a la Calle Alcalá. Son totalmente gratuitos y no hace falta traer nada, sólo enviar un mail a iLoveTeaCompany@gmail.com indicando el número de plazas que se solicita y recibir confirmación de la reserva pues el número de sillas es limitado.

Las vacaciones siempre nos parecen cortas... pero volver a veros nos da mucha alegría y nos llena de energía!

Felices Vacaciones


¡Todavía estás a tiempo de reponer té antes de que estemos de vacaciones! Tienes hasta el viernes 5 de agosto a las 20:30 horas para tener un verano lleno de Ice Tea, además podrás probar el "Té Blanco Pai Mu Tan" que tenemos en degustación. 

Y si no te da tiempo a venir en estos días.... "Keep Calm And Drink Tea" que en tres semanas estamos de vuelta!

Deseamos que también tengas unas felices vacaciones y si ya las has pasado... Disfruta de su recuerdo en cada taza de té :D

¡Nos vemos el martes 30 de agosto!



Primera aparición en prensa


Nos ha hecho muchísima ilusión salir en prensa por primera vez, sobretodo porque no lo hemos ido buscando y por eso lo queríamos compartir con vosotros. El artículo lo podéis ver en su ubicación original haciendo click aquí.

Todo lo que necesitas saber sobre el té matcha

Todo sobre el mundo matcha: conoce los beneficios del té matcha, y sus utilidades beauty y su introducción en la repostería.


Todo lo que necesitas saber sobre el té matcha
Té matcha en chawan con chasen, y polvos de té matcha.FOTOLIA


Algunos beneficios del Té Matcha:
  • Regula los niveles de colesterol y mejora la circulación.
  • Disminuye el estrés.
  • Ayuda a eliminar toxinas y neutraliza la acción de los radicales libres.
  • Su contenido en fibra dietética mejora el transito intestinal y regula el nivel de azúcar en la sangre.
  • Mejora el metabolismo de las grasas. Aumenta la resistencia y la combustión de calorías si se toma inmediatamente antes de hacer ejercicio.
  • Aumenta la concentración y la memoria gracias a la L-Teanina, un aminoácido específico del té, que estimula la producción de ondas alfa, induciendo un estado de relajación.
Para conseguir el té matcha se cultiva a la sombra las semanas previas a la recolección, lo que aumenta el contenido de clorofila y aminoácidos en las hojas. Este proceso le da un color verde brillante y un contenido nutricional superior al del té cultivado al sol. El polvo de matcha se disuelve en agua por lo que al contrario que en el resto de tés e infusiones, se ingiere la hoja entera. Se diluye en agua caliente (también puede ser servido en frío), batido en el chawan (un bowl) con el chasen (un instrumento hecho de bambú).
A pesar de tener dos calorías por taza, tres veces más teína que un té tradicional y 10 veces más de antioxidantes que en el té verde, podemos encontrarnos con algunos perjuicios, ya que no es para todo el mundo pues puede provocar irritabilidad, insomnio o mareos.
Sin embargo la cultura gastronómica se renueva y busca recetas donde poder incorporar este exitoso ingrediente, que puedes encontrar ya en recetas de bizcochos, brownies, macarons, incluso en cócteles.



Cosméticos con té matcha de Thymes.
Cosméticos con té matcha de Thymes.
Pero el té matcha no se queda ahí y marcas cosméticas como Thymes experimentan integrar este componente a sus productos para crear Matchcarillas y Body Lotions. También puedes hacerte tú misma tus propias matchcarillas mezclando polvos de té matcha con miel y aplicándola en el rostro durante 10-15min, retirándola con agua tibia a continuación.
Si quieres saber más sobre el mundo matcha no dudes en visitar:

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Ofrece....
M***
En...

I Love Tea Company
Imparten talleres gratuitos en la tienda física (C/ Río Ulla 9) como el "Taller de Matcha", donde explican qué es el matcha, cómo prepararlo, explican y realizan la ceremonia japonesa del té "chanoyu" y se prueba el té matcha puro y al final del taller se se prepara el "matcha latte", este té a lo occidental. Consulta sus próximas fechas.
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Intruduce el Té Matcha en tu día a día.


Feliz Año del Mono


El "Año Nuevo Chino" se rige por el calendario lunar (por eso cada año se celebra en una fecha diferente de nuestro calendario) y es indicativo de la llegada de la primavera y el renacer. Además, cada año está dominado por un animal del horóscopo chino y hoy se da inicio al "Año del Mono de Fuego".

El mono es un animal activo, divertido e inteligente, por lo que muchos auguran un año lleno de oportunidades y emprendimiento. Por ejemplo, puede ser un buen momento para los cambios como probar nuevos sabores de té, je, je, je.

Al coincidir con el fuego se dice que también será un año amoroso y que esté cerca "San Valentín" lo hace más romantico... Así que, ayudaremos a repartir amor con nuestro "Té Negro Love" en degustación toda la semana. ¡Ven a probarlo!


Por cierto los nacidos bajo este animal se recomienda llevar durante todo el año algo rojo para atraer la suerte, lo más fácil hacerse con una pulsera roja.  ¡Feliz Año Nuevo Chino!

4º Aniversario


¡ESTAMOS DE ANIVERSARIO! 

Queremos daros las gracias por estos 4 años "CONOCIENDOTÉ", recordando vuestro té favorito, los ingredientes a los que tenéis alergia, viendo crecer a vuestros hijos... y compartiendo tantas anécdotas divertidas. Por eso durante esta semana (hasta el 6 de febrero), podréis...

  1. Saborear nuestro "Té Blanco Paraíso" que estará en degustación hasta el sábado a las 20:30h.
  2. Además te llevarás un "Regalito de Aniversario" por tu compra de cualquier importe (aprovecha para tener un detalle en "San Valentín").
  3. Y como colofón terminaremos la semana realizando en nuestra tienda de la calle Río Ulla 9 el taller gratuito "Gong Fu Cha" a las 17:30h del sábado 6 de febrero (que también nos sirve para dar la bienvenida al Año Nuevo Chino). Para esta actividad es necesario reservar plaza enviando un mail a iLoveTeaCompany@gmail.com pues las sillas son limitadas.

Un año más gracias por acogernos como amigos, llenar nuestro talleres de "Momentos Tés" inolvidables y sobretodo hablar de nosotros y darnos a conocer... ¡MUCHAS GRACIAS!


Calendario Talleres Gratuitos 2016



El sábado 30 de enero a las 17:30 horas podréis atender la cata en nuestra tienda de la calle Río Ulla 9 (perpendicular a la calle Alcalá y paralela a Emilio Ferrari), parada de Metro más cercana "Pueblo Nuevo". Esta actividad es totalmente gratuita y no hace falta que traigáis nada, tan sólo reservar vuestra plaza enviando un mail a iloveteacompany@gmail.com indicando el número de plazas solicitadas.

Puedes consultar todos los talleres que tenemos activos y las fechas en las que se impartirán aquí o en la pestaña de "Talleres".

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¡Felices Fiestas!


Este año hemos sido todos muy buenos y por eso hemos recibido tantos encargos de los duendecillos de Papá Noel y también de los pajes de los Reyes Magos... como tienen tanto trabajo nos han pedido que les ayudemos a guardar los regalos hasta la fecha señalada. ¿Será alguno para vosotros...?


Aprovechamos para informaros de nuestro horario de apertura en estas fiestas:
  • Horario especial Nochebuena y Nochevieja de 10:30 a 15 horas.
  • Horario Diciembre - Enero de 10:30 a 14:30 y 17 a 20:30 (y para ponerlo más fácil, si no podéis en ese horario llámanos al 913683839 para concertar una cita).
  • Días Festivos (25 de diciembre, 1 y 6 de enero) cerramos, pero abrimos el sábado 26 y sábado 2 de enero. El 7 de Enero volvemos a nuestro horario habitual de lunes a sábado que también estamos abiertos por la tarde. 

¡ OS DESEAMOS FELIZ NAVIDAD !

Taller Cata de Tés Verdes


En el taller gratuito de "Cata de Tés Verdes" explicaremos qué es el té verde, su proceso, beneficios, curiosidades y probaremos diferentes tipos de tés verdes de China y Japón para apreciar los matices de cada variedad. Una experiencia global para disfrutar con todos los sentidos.

Son totalmente gratuitos y no hace falta traer nada, lo único reservar tu plaza pues las sillas son limitadas. Para ello sólo hay que escribir un email a iLoveTeaCompany@gmail.com indicando el número de plazas que se solicita.

Los talleres se imparten a las 17:30 horas en nuestra tienda de la Calle Río Ulla 9 de Madrid (Metro Pueblo Nuevo) paralela a la Calle Emilio Ferrari y perpendicular a la Calle Alcalá.

Habrá más talleres de catas de té... y lo que se nos vaya ocurriendo! Si no os queréis perder nada podéis seguirnos en las redes sociales o suscribiros a la newsletter poniendo vuestro email aquí:

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La Navidad se Adelanta para los Tea Lovers


Cada año nos empezáis a preguntar antes por los tés navideños ... por lo que raudos y veloces hemos traído a su disposición: "Té Negro Estrella Fugaz", "Té Rojo Pastel de Navidad", "Rooibos Turrón", "Infusión Vainilla" y el que nunca puede falta en las celebraciones "Té Verde Champán y Fresas" para que nos acompañen los días de frío.


Además ahora también tenemos "Caramelos de Violetas" que son el complemento perfecto para nuestro "Té Negro Violeta"... o simplemente para rememorar bellas experiencias que nos traen su sabor. 


Tampoco nos podemos olvidar de las deliciosas "Galletas Holandesas TapaTÉ" que haciendo su función de tapa se reblandecen sin necesidad de mojarlas en el té!

¿Necesitáis algo más para pasar un invierno calentito y TÉlicioso? Ah, sí, nuestro "Chocolate 70% Cacao"...

Consumo Preferente del Té


En ocasiones me habéis preguntado si el té caduca, por lo que esta entrada vamos a aclarar que el té es un producto duradero como la sal, las legumbres, la miel, los cereales, etc. Por lo tanto no se echa a perder si se conserva adecuadamente (evitando que se humedezca o se contagie con otros sabores). 

Por otro lado, la Unión Europea ha iniciado una campaña para reducir el despilfarro de comida provocado por las "Fechas de Consumo Preferente" que se suelen confundir con las "Fechas de Caducidad", lo que hace que la gente tire el alimento a la basura sin que éste llegue a estropearse o ser perjudicial para su consumo.

Pero si te sigue preocupando ese tema, nosotros vendemos el té al peso y puedes llevarte la cantidad que más se adapte a tu estilo de vida y consumo de té.

Taller de Iniciación al Té


En nuestros talleres gratuitos de "Iniciación al Té" desmontaremos el mito de que el té sabe muy amargo y descubriréis que requiere del mismo tiempo de preparación que un café, os mostramos que es muy fácil preparar un buen té sin necesidad de termómetros ni alarmas, os daremos algunos consejos de preparación y trucos para que no se nos olvide retirar el té a tiempo. Además, aprenderéis a saborear el té con todos los sentidos, no sólo el gusto, también el tacto, olfato, vista y oído.

Durante su preparación os contaremos el origen del té, sus variedades y otras muchas curiosidades. Y al final probaréis tres variedades de té que habremos hecho entre todos y os llevaréis un "Momento Té" muy divertido... Para sorpresa de muchos no echaréis en falta endulzarlo o combinarlo con leche (los tés a probar se adaptarán a la época del año en el que se impartan).


Son totalmente gratuitos y no hace falta traer nada, lo único reservar tu plaza pues las sillas son limitadas. Para ello sólo hay que escribir un mail a iLoveTeaCompany@gmail.com.

Los talleres se imparten a las 17:30 horas en nuestra tienda de la calle Río Ulla 9 de Madrid (metro Pueblo Nuevo - salida Emilio Ferrari).

Habrá más talleres de catas de té... y lo que se nos vaya ocurriendo! Si no os queréis perder nada podéis seguirnos en las redes sociales o subscribiros a la newsletter poniendo vuestro mail aquí:

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